Hurmanın Faydaları Nelerdir?
Afrika ve Arap Yarımadası bölgesinde, özellikle Suudi Arabistan’da yetişen ve palmiyegillerden olan hurma bitkisi , yalnız her yerde üretilemiyor olmasından ötürü değil, sayısız faydasının olması ile de oldukça özel bir bitkidir. Üstelik yalnızca meyvesi değil, yaprakları da çok değerlidir. Ancak ülkemizde de olduğu gibi pek çok yerde bu bitki meyvesi ile değil, kurusu ile bilinmektedir. Tıpkı yaş hali gibi, kuru hali de her derde deva olan hurmanın faydaları saymakla bitmiyor.
Özellikle hurmadaki vitaminler , birazdan bahsedeceğimiz çok sayıdaki faydanın en temel kaynaklarıdır. Çok zengin bir lif kaynağı olmasının yanında içerisinde A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, K vitaminleri ve çok sayıda minarel de bulunmaktadır.